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薩摩つけもの工房「らっきょうセット」
ぐるなび食市場試食会で試食した、らっきょ3種
P1040166.JPG
黒酢、甘酢、梅酢
シャキシャキ感の歯ごたえがいい感じです。
味は、ちょっとピリッと感のある甘酢が私好みでした。

P1040152-1.JPG


甘酢らっきょう
塩・酢・砂糖・はちみつ・唐辛子だけで漬け込んだ鹿児島のらっきょう
梅酢らっきょう
酸味のきいた独特の香りと風味に仕上げた鹿児島のらっきょう

黒酢らっきょう
鹿児島のめいさんである黒酢に漬け込んだ鹿児島のらっきょう

 

ぐるなび | comments(0)
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